1位年度杰出总经理,50家酒店,50位名厨,50家酒店酒吧/下午茶
11月26日,周四上午10点,由《橄榄画报》携旗下《海鸥度假指南》及《大厨去哪》主办的「Best50 : 第五届海鸥度假臻选榜单暨2020中国酒店名厨榜」颁奖典礼于上海静安瑞吉酒店隆重揭幕。
虽然有着疫情的持续影响与连绵的冬雨,但依旧有江浙沪30余家高端酒店、近百位酒店旅游行业嘉宾出席,全国其他20余家未能如期到场的酒店以各种形式见证了这一行业盛事。虽然人员规模不及去年的一半,但是来宾纷纷表示,活动能如期举办便是对行业发展的一次推动与信心鼓舞。
2020年对酒店旅游业无疑是一波三折、充满挑战的一年,但海鸥依然与行业砥砺前行,坚持以“中国之选、品质之选、舒心之选”为特色,如约奉上今年为国内中产人士与富裕家庭量身打造的度假主题年度榜单“海鸥度假臻选榜单”。
本次颁奖典礼由知名电视节目主持人宋洁女士主持。在颁奖典礼前的海鸥中国度假酒店高峰论坛中,杭州柏悦酒店总经理、埃克菲厨皇名厨协会中国区会长周宏斌先生,以及上海滩厨界“一姐”、希尔顿大中华区及蒙古餐饮运营高级经理邱琼女士,为本次盛会贡献了极具启发性的主题发言。
两位嘉宾就后疫情时代酒店餐饮的挑战、创新与成果展开了深入的探讨,分享了各自在团队建设、运营策略与适应年轻化市场方面所做的尝试与成果,在现场引发了持续的共鸣。
酒店依旧是本届“海鸥度假臻选榜单”绝对的主题,经过历时半年的调研,今年共评选出30座城市的50间年度酒店,奖项包括年度新开酒店、年度美食度假酒店、年度亲子度假酒店、年度度假目的地酒店、年度城市地标酒店、年度杰出商务酒店、年度温泉度假酒店和年度臻选酒店。此外,今年依据新的行业发展趋势,新增了50个酒店酒吧/下午茶,以及年度唯一的年度杰出酒店总经理大奖。
本着创新与务实的精神,结合自身在美食领域的深厚积累,《海鸥度假指南》与橄榄画报旗下原创餐饮厨师媒体《大厨去哪》合作,在发布海鸥度假臻选榜单的同时,共同发布了Best50中国酒店名厨榜,为酒店餐饮人擂鼓助阵。各位获奖厨师或代表以及Best50中国酒店酒吧/下午茶等奖项的得主也纷纷上台合影留言,相约明年再会!
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