香水设计与爵士乐也能划等号？

新京报讯（记者 刘佳奇）12月22日，爵士音乐俱乐部Blue Note与文化品牌看理想在北京共同举办了一场爵士乐与香气的分享会，主讲人是香水创意设计师Della Chuang庄卉家。

Blue Note这个北京爵士乐爱好者的聚集地，在下午时间就坐满了人，每人面前都摆了两杯红酒和一些甜点，浓浓的红酒香气混杂着甜点的气味弥漫在整个空间，让人放松下来。实际上这也是本次分享会的道具之一，Della带领大家分辨了不同红酒散发的气味。

伴随掌声，Della留着黑色波浪发型，身着西装出现在舞台上。她此前曾任纽约Ralph Lauren香水部门艺术总监、Tom Ford香氛美妆特约设计顾问，现在的身份是瑞士Della Chuang Creatives工作室的主持人，专注于气味及其相关文化、美学的研究，还与看理想合作推出了“气味博物馆”节目。

在Della看来，香水调香与爵士乐演奏有着共通之处——自由即兴。爵士乐讲究现场创作，自由即兴，调香也是如此。香水调香师追求的是不讲究前调后调，而是自由即兴地将各种原料混合在一起，制成理想中的香水。过程看似随意，各种香料却能相互协调，最后呈现的香气和爵士音乐一样无色无形，却能给人带来美好的感受。

事实上，香水设计师与调香师不一样，调香师的工作主要是对原料进行挑选和配比，而香水设计师不仅要设计气味，还要对香水的广告、销售等进行把控。用Della的话说，就是“将香水视觉化”，把自己的设计具体画出来、描述出来，呈现给消费者。

那么，怎样才能成为一名香水设计师？Della表示，香水设计师的嗅觉和普通人没什么两样，是通过不断训练记住气味，才显得嗅觉更加敏锐。Della的创意灵感有一部分来自旅行、阅读，比如北美与南美市场对于香水的需求完全不一样，需要去当地了解，并根据不同需求设计出不同产品。

新京报记者 刘佳奇