包粽、听曲、赏戏 外国友人体验闽南端午民俗

　　泉州6月25日电 (孙虹 吴冠标)包粽子、听南音、看木偶戏……25日，来自美国、俄罗斯、菲律宾、埃及、也门、意大利、约旦等国家的近20名外国友人在福建泉州走街串巷，体验闽南文化与端午民俗。

　　在当天举办的“海丝泉州、粽情古城”泉州古城文化旅游资源宣传推介活动中，泉州古城英文讲解学员带领外国友人免费游览古城。

　　恰逢中国传统节日端午节，吃粽子是这天的一大食俗。而端午节吃肉粽，则是闽南地区的一大特色。肉粽起源于泉州，是闽南、台湾乃至东南亚的特色传统美食。为此，主办方准备了粽叶、糯米、虾仁、香菇、肉等各种食材，让外国友人学习动手包肉粽。

动手包泉州肉粽。　吴冠标 摄

　　卷粽叶、加食材、系扎带……来自美国的珍妮特乐在其中。在泉州从事外教工作已25年的她，第一次尝试制作粽子，“以前吃过粽子，却不知道它是这样做成的，真的很神奇。”

　　珍妮特告诉记者，她非常喜欢泉州这座有着千年历史的古城，这里文化底蕴深厚，充满了魅力。即将于今年底回美国的她感慨道，“这或许是我最后一次机会，体验之前从未感受到闽南风情，我会永远记住这座城市的。”

　　泉州被誉为记载古丝绸之路历史的“活化石”，“海丝”文化、闽南文化给泉州留下了极其宝贵的文化遗产。当地政府历来重视历史文化遗产的保护与开发。

欣赏提线木偶戏。　吴冠标 摄

　　泉州市文旅局负责人表示，组织开展此次活动就是要进一步推介泉州文化旅游资源，增强泉州海外知名度，推广“海丝泉州”品牌，展示古城文化旅游魅力。

　　2017年至今，泉州已举办四届古城讲解员培训班，培训学员近千人，131名古城讲解员已受聘上岗。其中，第五届泉州古城讲解员培训班特别成立英语讲解学习小组，组织有英语特长的学员约40人，共同学习探讨如何使用英语讲解古城及古街巷历史文化。目前，首支古城英文讲解员队伍已初步建成。

　　穿行在泉州幽深静谧的古巷中，仰望一座座古色古香闽韵浓厚的红砖古厝，聆听一曲来自千年前的清音南曲，欣赏一部妙趣横生的提线木偶戏……来自埃及的亨利已在泉州石狮市工作5年，他说，从未想过，能够像今天一样，用眼睛看，用手去触摸，如此近距离体验泉州人传统的生活和端午文化。